-÷итатник

–амочка "јбрикосовое настроение..." - (0)

∆енщина должна быть €ркой, как солнце....

–амочка "ћоре - как женщина..." - (2)

ћоре – как женщина. “ак ...

”пражнени€ дл€ красивой осанки: инфографика - (2)

„еловек с правильной осанкой кажетс€ красивым и уверенным в себе.  роме того, от осанки з...

6 рецептов очень вкусного варень€! - (2)

 ак при€тно зимой открыть баночку ароматного домашнего варень€! ¬от подборка рецептов не ...

ѕрекрасные работы художницы ќльги ƒарчук - (2)

...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Emerald_Cool

 -ћетки

ƒоброта анимаци€ на телефон анимаци€ открытки африка блог бог будущее вера весенние стихи весна видео война вселенна€ выбор в€зание в€зание спицами далека€ нежность стихи день победы поздравлени€ дети джемпер джемпер спицами дизайн интерьера добро дружба дух душа есени€ волковинска€ стихи живи живопись жизнь здоровье зима искусство истории из жизни истори€ картинки на телефон 240х320 лондон любовь люди модное в€зание море мудрость натали самоний стихи натюрморты новогодние идеи новогодний декор новогодн€€ елочка новогодн€€ рамочка новый год новый год украшение осенние рамочки осенний закат пасха пасхальные €йца поздравлени€ в стихах поздравлени€ с новым годом помощь правда природа притчи психологи€ радость рамочка с днем рождени€ рамочки рамочки дл€ постов рамочки дл€ текста рамочки от лунный свет рамочки с цветами рассто€ние рецепты родители рождество стихи рождество христово рукоделие самопознание саморазвитие свет светлана лебедева фотограф своими руками сердце скачать картинки на телефон собиратель света советы современные художники стихи о весне стихи о детстве стихи о душе стихи о зиме стихи о любви стихи о цветах стихи про осень схемы в€зани€ счастье тюльпаны фотограф кристина макеева цитаты цитаты о любви цитаты о люд€х человек экстрим

 -–убрики

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1)  артинки_дл€_днева

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.10.2016
«аписей: 337
 омментариев: 4659
Ќаписано: 7240

‘ото рецепты вкусных салатов

ƒневник

„етверг, 03 јвгуста 2017 г. 00:02 + в цитатник

Ётот кулинарный пост посв€щен салатам. ” этого блюда оказалось интересное прошлое. ѕредлагаю ознакомитьс€ с историей происхождени€ салата, а затем - 14 фото-рецептов на любой вкус.

—алатна€ истори€

—алаты насчитывают тыс€челетнюю историю: травы и овощи, заправленные оливковым маслом, медом, уксусом и солью, подавались на римских пиршествах еще до –ождества ’ристова. —ловом «salato» обозначалось «блюдо с заправкой». ¬ состав обычного салата, подаваемого к м€сным блюдам, входили листь€ латука, цикори€ салатного и лука. »нтересно, что латук получил второе название «салат» от блюда, а не наоборот.

¬ средние века кулинары не внесли особых изменений в рецептуру «римского салата», хот€ и стали добавл€ть м€ту, сыр и петрушку.

Ёпоха ¬озрождени€ стала новым этапом в истории салата. ѕо€вление новых продуктов и сортов вин, стремление к разнообразию и из€ществу во всем, отразилось и на составах салатов. —олидную лепту в развитие кулинарного мастерства внесла ‘ранци€. Ёкспериментирование со вкусами, внесение новых ингредиентов, составление соответствующих тонким вкусам новых салатов заправок – все это сыграло свою роль. »спользование вина, уксусов, лимонного сока, оливкового масла стало непременным условием, а измельченные пр€ности и душистые травы стали своеобразной изюминкой, придав новые вкусы. ¬ начале XVIII столети€ в рецепты ввод€тс€ корнеплоды.

¬плоть до XIX века основой салатов служили свежие овощи, фрукты, корнеплоды и травы. Ќо в 19-ом столетии салаты претерпевают кардинальные изменени€: в их составе по€вл€ютс€ отварные овощи и корнеплоды, соленые и квашеные продукты, а также вареные €йца.   концу века по€вл€етс€ « ороль» заправок – майонез. »спользуемый изначально как отдельный соус, он вскоре завоевал всеобщую любовь и стал об€зательной заправкой множества салатов.

’’ век знаменателен дл€ салата: остава€сь в категории закусок, он становитс€ и вполне самосто€тельным блюдом. ¬несение в состав некоторых рецептов м€са и рыбы, морепродуктов и грибов, консервированных горошка и кукурузы делает салат питательным полноценным блюдом. ¬ рецептах по€вл€етс€ колбаса и плавленые сырки, крабовые палочки и консервы, преобража€ известное веками блюдо. „аще всего заправкой служат майонез и растительное масло. —ам салат переходит из разр€да праздничной пищи в категорию привычной на каждый день еды.

—егодн€ многообразие простых и сложных рецептов предоставл€ет огромный выбор кулинару, а фантази€, креативность и желание создать что-то новое помогают придумать свое уникальное фирменное блюдо!

1.»таль€нский салат с лососем

—алаты здесь>

–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ… –ј«ƒ≈Ћ/√отовим вкусные блюда

ћетки:  

—алат ЂЌефритовый браслетї

ƒневник

„етверг, 15 ƒекабр€ 2016 г. 00:01 + в цитатник

—алат «Ќефритовый браслет» — оригинальный слоЄный салат с отварной курицей, украшенный кусочками киви. ¬се, кто уже пробовал его, утверждают, что нежное куриное филе отлично дополн€ет кисло-сладкое киви. Ќар€дный и сказочно вкусный салат станет насто€щим украшением на вашем столе. ’от€, салат состоит из самых обычных продуктов, по своему оформлению он вполне может претендовать на праздничный стол, даже на новогодний.

6108242_salat_nefritovii_braslet (520x355, 57Kb)

Ќефритовый браслет>

–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ… –ј«ƒ≈Ћ/√отовим вкусные блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]